首页 > 历史小说 > 逃奴的山间生活 > 第79章

第79章(2/3)

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铁牛、二哥都没对眼,同声说:“那我们也蹿稀”。

“哈哈哈……”

大嫂回头呸了一口。

大哥黑炭笑着指指他们三个,“晚上给我来吃饭,少一个我就去茅坑捞你们”。

他拎着装肉的竹筐追他媳妇儿,还招呼他儿子,“去,给你娘烧火,免得端上桌了肉里还带血丝”。

其他人都笑了。

铁牛也拎着装肉的竹筐,跟在秋菊后面往回走,框里装的纯肉不算多,多是内脏,还有半扇排骨。

铁牛把排骨和肉用盐抹了一下放坛子里,把坛子放进地窖里,现在地窖里也没啥东西了,也不怕串味儿。

灶台上放的还有几根排骨,秋菊在家带满月,顺便把排骨给炖上,铁牛则拎着装猪肠猪肺猪肚子的篮子出山谷去清洗,还有两竹筒草灰。

洗干净猪肠就泡在草木灰水里,先放着,明天再吃,今晚要吃的是酸菜炖排骨。起锅之前,秋菊把和的一坨面给擀开,铺在酸菜排骨上,盖上锅盖焖一刻钟,起锅吃肉。

巴掌长的排骨咬起来非常带劲,汤汁都浸肉里了,汁水顺着手指往下流,排骨上挂的多是瘦肉,却也不塞牙缝,加了酸菜使排骨味道更有层次感,比用干菜炖的好吃多了。

小毛驴也有两块,吃了肉后骨头也啃的稀碎,牙口真是好,秋菊都想借它牙一用,骨头里面的骨髓油太香了,就是吃不到。

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